家常做法有很多种，非常简单易学
通常的制作步骤是先将黄豆用水浸泡8-个小时，倒出黄豆水后冲洗干净
接着，将黄豆倒入搅拌机中加水，打成细腻的黄豆浆；将黄豆浆倒入煮锅中用中火搅拌加热至80℃，继续搅拌几分钟后关火；取一个豆腐模具将纱布盖在上面，再倒入豆腐浆保持一定的高度，将包住豆腐的纱布对折盖上，压平后盖上豆腐盖，用重物放压入模具中，待豆腐凉透后取出，切成块状即可
日本豆腐是一种优质的豆制品，不仅口感细腻且营养丰富
可以加入芝麻酱、辣椒酱、酱油等佐料，搭配米饭或其他菜肴食用
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